Сергей Ковалев с горькой иронией пишет, что моря, омывавшие средневековую Европу, кишели пиратами, и, как следствие, на любом торговом судне, пускавшемся в плавание без сопровождения, можно было уверенно ставить крест. Происхождение какого слова таким образом поясняет Ковалев?