Однажды автор вопроса плыл вместе с отцом на пароме через Обь и наблюдал за работой земснаряда. Из трубы земснаряда в реку лилась густая черная жижа. Отец автора назвал эту жижу так же, как и некий продукт растительного происхождения. Как он ее назвал?