{"answer":"Оливье.","author":"Павел Пашечко (Санкт-Петербург)","batch_info":{"comment":"Турнир организован студенческой командой \"Нимлот\" для школьных команд\nСанкт-Петербурга.","date":"24-Nov-2002","description":"II Открытый юношеский чемпионат по ЧГК \"Кубок Нимлот - 2002\"","filename":"nimlot02.json","kind":"Д","redacted_by":"Павел Пашечко (pavelpashechko@yandex.ru)"},"description":"Это было изобретено в 60-х годах XIX века одним французским поваром,\nвладельцем трактира \"Эрмитаж\" на Трубной площади Парижа. После его\nсмерти секрет приготовления этого был утерян, и лишь в 1904 году это\nсмогли вновь приготовить. Вот состав этого: 2 рябчика, телячий язык,\nчетверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 отварных раков,\nполбанки пикулей, полбанки сои, два свежих огурца, четверть фунтов\nкаперсов и 5 яиц вкрутую. Последний ингредиент - французский майонез\nпровансаль. Через минуту назовите фамилию этого французского повара.","id":"Вопрос 7","next":163476,"num":178218,"source":"\"Вокруг света\", март 2002 г. - С. 35.","tour":"1 тур"}