Поэт Михаил Яснов, посетив Ереван, сочинил двустишие о том, как он "шел печальной ночью бурною" из одного специализированного предприятия общественного питания в другое. Назовите несклоняемыми словами оба блюда кавказской кухни, от которых произошли названия упомянутых предприятий.