Ученые Кельнского университета установили, что у идеально красивой девушки должна быть смуглая кожа, узкое лицо, полные губы, широко поставленные глаза и небольшой тонкий нос. У идеального парня - то же самое плюс эта деталь внешности. Назовите ее двумя словами, первое из которых имеет отношение к тому, что Бальзак определил как победу над инстинктами и влечениями.