Внимание, в вопросе есть замены.
Совершая путешествие по Туле, Никита Соколов рассказал о том, как ее
спасли от разрушения красноармейские диверсионные группы, о великолепной
культурной истории, которая включала и первый киносеанс 1896 года,
первую газету, выпущенную в 1661 году, и картины Леонардо да Винчи и
Рембрандта из местного музея. Вот только тульских пряников нигде в
городе он не обнаружил, причем местные жители об их существовании,
вероятно, даже не подозревают. Какое словосочетание мы заменили на
"тульский пряник"?