Символом этих учреждений являются три золотых сферы, которые раньше подвешивали перед входом на металлических прутьях. По одной из версий, эти сферы изначально были частью герба семейства Медичи, а позже появились на гербах семейств из другой области Италии, завидовавших успеху флорентийцев. О каких учреждениях идет речь?