По словам известного кулинара Вильяма Похлебкина при дворе Ивана Грозного русские повара готовили только вареные блюда. А повара какой национальности готовили жареные блюда?
Татары - не зря же он Казань брал. Похлебкин объясняет это тем, что в степи мало воды и поэтому традиционная татарская кухня - жареное.
Автор: Григорий Остров
Источник: Газета "Мегаполис - Экспресс", N23, 1998, стр.2.
Чемпионат: 7-й открытый чемпионат Москвы по "брейн-рингу" среди школьников и студентов.
Тур: Студенты. 1/4 финала. 3 игра
Номер: Вопрос 5
Показать как json