Порядковых числительных, упоминающихся рядом с этим физиологическим процессом обычно "раз-два и обчелся". Известно одно международное легкоатлетическое соревнование, где нумерация этих процессов доходит до пяти. Еще известно, что победил в этом соревновании скорее всего представитель африканского континента. Назовите этот физиологический процесс.