Ежегодно в Шотландии 25 января во всех семьях устраивается праздничный ужин. Начинается он чтением одного и того же тоста. Центральным блюдом является пудинг, который подают с пылу с жару. К нему полагается таттиз-ан-нипс - картофельно-брюквенное пюре. Какому событию этот ужин посвящается?
Дню рождения Роберта Бернса (25.01.1775), написавшему "Оду шотландскому пудингу хаггис".
Автор: Ирина Тюрикова
Источник: Н.Ковалев. Энциклопедия гурмана, стр.33.
Чемпионат: 9-й открытый чемпионат Москвы по ЧГК среди юниоров
Тур: ЧГК среди студентов
Номер: Вопрос 27
Показать как json