Ежегодно в Шотландии 25 января во всех семьях устраивается праздничный ужин. Начинается он чтением одного и того же тоста. Центральным блюдом является пудинг, который подают с пылу с жару. К нему полагается таттиз-ан-нипс - картофельно-брюквенное пюре. Какому событию этот ужин посвящается?


Дню рождения Роберта Бернса (25.01.1775), написавшему "Оду шотландскому пудингу хаггис".



Автор: Ирина Тюрикова

Источник: Н.Ковалев. Энциклопедия гурмана, стр.33.

Чемпионат: 9-й открытый чемпионат Москвы по ЧГК среди юниоров

Тур: ЧГК среди студентов

Номер: Вопрос 27


Показать как json