{"answer":"Уксус.","author":"Ирина Тюрикова","batch_info":{"date":"23-Apr-2000","description":"9-й открытый чемпионат Москвы по ЧГК среди юниоров","filename":"mos00chj.json"},"description":"В \"Домострое\" дается подробное наставление о приготовлении этой\nприправы: \"после сусла патоку (да из доброго сусла брать!). Квасить\nчетыре недели, а то и дольше, на печи, и класть... медовой патоки с\nгривенку, да гороху немного, да пшеница ковшик добавить, а еще клюкву\nкладут и дубовую кору, а иногда и железо...\" Что получится в результате?","id":"Вопрос 23","next":119298,"num":167246,"source":"Н.Ковалев. Энциклопедия гурмана, 1996 г., стр. 198.","tour":"ЧГК среди студентов"}