В Лондоне в XV-XIX веках была довольно популярна ярмарка на Темзе. Однако после 1814 года почти 200 лет ярмарку не устраивали. Это связано с тем, что после 1814 года ОН был недостаточно надежным. От НЕГО образованы названия двух сладостей: русское и английское. Назовите упомянутое русское название сладости.