В народной медицине ИХ используют в качестве мочегонного и желчегонного средства. В старину ИХ употребляли вареными - в виде патоки со специями. В русской поговорке ОНИ нужны батюшкиному пузу. А вот матушка-княгиня в этой же поговорке предпочитает не ИХ, а... Что?