Свой восторг и радость при виде высококачественного продукта этого вида жена Эрнеста Павловича могла бы выразить знаменитым междометием. Кстати, половина этого междометия - две буквы - на этикетке такого продукта служат знаком особого качества. А что они в этом последнем случае означают?