Некогда известный английский химик Хэмфри Дэви сделал одно очень простое наблюдение. Практически любой из вас может без труда повторить его опыт. В результате появилось изобретение, спасшее жизнь тысячам шахтеров. Укажите, пожалуйста, суть наблюдения.