По словам Ариадны Эфрон, в начале прошлого века зажиточные торговцы даже лютой зимой довозили до своего села закупленные в Тобольске лимоны, укрытые от мороза ЭТИМ. Достать ЭТО никакого труда не представляло - источник находился, так сказать, под рукой. Что же сохраняло лимоны от действия холода? Ответьте точно.