Прослушайте цитату из Гилберта Кийта Честертона: "... а под вывеской стоял длинный деревенский стол, какие некогда можно было видеть у дверей каждой вольной английской таверны, до того, как трезвенники вкупе с (пропущено слово) погубили нашу свободу". Пропущенное слово представляет собой название профессии во множественном числе. Назовите эту профессию и наиболее известного ее представителя, на которого, собственно и намекал Честертон.