Внимание, в вопросе некое слово мы заменили местоимением "ОНА".
Однажды, перейдя по НЕЙ из книжного магазина, автор вопроса случайно
обнаружил польский ресторан. В меню этого ресторана нашлось такое
нетрадиционное для польской кухни блюдо, как лосось под соусом из
кедровых орешков. Блюдо называлось "ОНА". Ответьте, что мы заменили на
"НЕЕ".