В 1977 году Польша заявила свои права на эксклюзивное использование этого названия для своей продукции. Однако историк и исследователь Вильям Похлебкин сумел доказать беспочвенность таких заявлений, обнаружив, что в России этот продукт появился на сто лет раньше. Во французском языке названия для русской и польской разновидностей разнятся лишь написанием первой буквы. Напишите эти две разнящиеся буквы.