Оценка важнейшего ЕГО качества базируется на том, сколько нужно выпить сладкой воды, чтобы нейтрализовать действие алкалоида капсаицина. И название того ЕГО, что стоит в начале шкалы и не содержит алкалоид, и название того ЕГО, что стоит ближе к другому концу шкалы, - связаны со странами. Назовите обе страны.