Какое блюдо нескольких славянских национальных кухонь шеф-повар Илья Лазерсон назвал "концентратом русских щей"?
Бигос.
Комментарии: Бигос - традиционное для польской, литовской, украинской и белорусской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса.
Автор: Ольга Неумывакина (Харьков)
Источник: 1. Телепрограмма "Обед безбрачия", эфир канала "Еда ТВ", 23.10.2012 г. 2. http://ru.wikipedia.org/wiki/Бигос
Чемпионат: 120 вопросов для брэйн-ринга
Номер: Вопрос 18
Показать как json