Получил золотую медаль Международного профессионального агропищевого салона французский прибор амидометр. Принцип действия прибора прост. Смоченный йодом щуп соприкасают с мякотью плодов, а крошечное видеоустройство и специальное программное обеспечение заменяют глаза и опыт эксперта. По цвету - от темно-голубого до светлого можно судить... О чем?