ПРЯНОСТИ 1. Это высушенная кора небольшого тропического дерева семейства лавровых. В переводе с греческого её название означает "безупречная пряность". 2. Так называют верхний окрашенный слой кожуры лимона или апельсина. 3. Высушенные рыльца его цветов, используемые в пищу, содержат до 3% эфирных масел и красящее вещество кропин (растворяется в воде, окрашивая ее в желтый цвет). 4. Зелень этого растения называется "кинза", а само оно - именно так. 5. Вопреки названию, это растение, чей запах напоминает аромат перца, мяты и кардамона, вместе взятых, вырастает не очень большим. 6. Запас. Издавна он считался символом славы, величия, победы, а сейчас мы его в суп.