В Лондоне существует одна из самых дорогостоящих школ мира, руководит которой Айвар Спенсер. "Школьников" в ней обучают открывать шампанское, на вкус определять его марку, устраивать достойные вечеринки на 1000 человек. Какой профессией в совершенстве владеют выпускники этой школы?