В написанной в середине XX века книге о путешествии по США Джон Стейнбек касается одной волнующей его проблемы. Он говорит о современном производстве хлеба, который получается повсеместно хорош и повсеместно безвкусен, а также упоминает сорок лет ПЕРВОГО и двадцать лет ВТОРОГО. Назовите ПЕРВОЕ и ВТОРОЕ.