На одной интернет-странице приводится рецепт крема, который подавали в кафе, где встретились герой Богарта и героиня Бергман в фильме "Касабланка". На этой же странице названы ИМИ, например, яичные желтки и тертый миндаль. Ответьте добуквенно точно: какое слово мы заменили словом "ОНИ"?