На обертке сэндвича, присланной в редакцию журнала "Нью сайентист", этот компонент в соответствии со стандартными правилами описывается так: "Растительное масло, вода, уксус, яичный желток, модифицированный крахмал, глюкозный сироп, соль, горчица, стабилизаторы, сорбат калия, лимонная кислота, краситель (бета-каротин)". Что это?