Лет 30 назад во многих будапештских ресторанах и даже кафе указывали в меню две цены. Например, сосиски - 6 форинтов, с этим - 8. Однако посетители не могли выбирать, брать блюдо с этим или без. Как правило, вечером, часов после шести, они вынуждены были питаться по дорогому тарифу. Что же увеличивало стоимость блюд, если это может быть и тяжелым и легким?