Основным продуктом питания калифорнийских индейцев являлся плод, несъедобный в сыром виде из-за 7% танина. Выварив плоды в кипятке, индейцы избавлялись от нежелательного танина, а оставшаяся часть плода заменяла им сахар, растительное масло, жиры, яйца. Плод этот можно найти не только в Калифорнии, но и у нас. Правда, у нас этот плод считается любимым лакомством... Кого?