Католическая легенда относит возникновение этого к V веку н.э. В итальянском городе Ноле епископ Павлиний, прогуливаясь по полю, стал умолять Бога сотворить какое-нибудь чудо и вдруг услышал дивный по красоте и мелодичности звук, исходивший от полевых цветов. В память об этом епископ приказал изготовить то, что сейчас можно обнаружить почти в каждой церкви. Что именно?