Название известного небольшого объекта, относящегося к числу объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, состоит из двух частей. Одна из этих частей - окситанское слово со значением "углубление", "впадина", а вторая - фамилия бывшего владельца окрестных земель. Назовите эту фамилию.