Внимание, в вопросе есть замены. Газетная статья об одном уроженце Москвы называлась "Америка - капитан". Мы не спрашиваем, какие слова мы заменили в тексте вопроса. Ответьте, с каким химическим процессом чаще всего ассоциируется этот человек.