Ценной особенностью ЕГО плодов, находящихся в крупных закрученных коричневых стручках, является постоянство массы, которое обеспечивает один из полисахаридов. Среди названий упомянутого полисахарида - камЕдь ЕГО. Назовите ЕГО двумя словами.