Фламандский натуралист XVI Карл Клюзий считал, что он пригоден скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку. Сейчас мало кто разделяет это мнение, скорее наоборот, кормить им свиней было бы неоправданным его разбазариванием, ведь любой ребёнок с удовольствием его съест. Кто же он?