Это занятие никогда не было популярным и вряд ли когда-то ценилось. Эмиль Кроткий, кстати, утверждает, что противоположное занятие, когда "сырье" и "готовый продукт" меняются местами, нерентабельно, ибо "слишком много отходов". Что это за занятие?