В 1870 году фермеру Межу Мурье стало жаль выбрасывать животный жир. Тогда он взял еще несколько продуктов и сделал то, что до него не делали. Полученное он назвал словом, составленным из латинского "жир" и греческого "жемчуг". Позже название сократилось. Что же осталось?