Специалисты по сельскому хозяйству советуют крестьянам не выбрасывать ее на помойку, а собирать, ибо она особенно богата калием, богата фосфором, магнием, серой, железом, натрием, марганцем и прочими очень важными для всякого овоща микроэлементами. А в какое время года ее можно собрать больше всего?