Вопрос задает Крошка Енот. В статье о своем путешествии во Флоренцию Дмитрий Травин пишет об ужине в одной домашней траттории. "Моцарелла была хороша. Раньше мне казалось, что она вкусом напоминает кусок белой резинки. Но <здесь> я узнал, что это лишь плохая моцарелла напоминает резинку. А хорошая моцарелла напоминает...". Скажите абсолютно точно, что она напоминает.