В одном словаре старых слов и выражений эта фамилия определяется как крупнейшая промышленная фирма, вошедшая даже в поговорки. Например, "Где церковь, там и поп, а где фабрика, - там [фамилия пропущена]". На сегодняшний день неизвестно, как там насчет фабрики, но то, что эта фамилия известна не только в Питере, в Москве, но и в провинции, сомнений нет. Напишите ее.