Карел Чапек так описывал человека, избравшего себе это распространенное занятие: "Если бы он развивался с самого начала по законам естественного отбора, он превратился бы в некое беспозвоночное... Ему приходится балансировать, стоя на цыпочках, на одной ноге, подобно балерине... раскорячиваться на четыре метра вширь, ступать легко, как бабочка или трясогузка, умещаться на одном квадратном дюйме, сохранять равновесие, всюду доставать, от всего уклоняться да еще при всём том, по возможности, соблюдать полное достоинство, чтобы над ним не смеялись". Назовите это занятие.