В вопросе есть замены.
В 2009 году холдинг "Объединенные кондитеры" открыл музей под
названием "МИШКа", что расшифровывается как "Музей истории КРУПЫ и
КАШИ". Сайт, посвященный Италии, называется "ЩИ ДА КАША". Какое
междометие мы заменили на "ЩИ ДА КАША"?