Это прилагательное происходит от названия плотной полосатой ткани, начинающегося и заканчивающегося на одну и ту же букву. Оно происходит вовсе не от того, что кто-то будто бы только что встал из-за стола или привык в этой одежде принимать пищу. Если вы догадались, что это за ткань, то легко назовете купца, владельца фабрики, где ее изготовляли.